Sintaxis, Restaurace v Palermo Soho, Buenos Aires, Argentina
Sintaxis je zcela bezlepková restaurace v Palermo Soho v Buenos Aires, kde je každá položka na menu připravena bez lepku. Nabídka zahrnuje širokou škálu jídel, včetně chleba, těstovin, rizota a dezertů.
Sintaxis byla první restaurací v Argentině, která získala plnou certifikaci bez lepku, a otevřela cestu dalším podnikům v Buenos Aires. Její příchod změnil způsob, jakým místní kulinářská scéna přistupovala k celiakii a citlivosti na lepek.
Palermo Soho je čtvrť známá svou kreativní kulinářskou scénou a tato restaurace do tohoto prostředí přirozeně zapadá. Ukazuje, že zcela bezlepkové menu může pokrýt stejnou škálu jídel, od těstovin po dezerty, jakou by nabízela jakákoli jiná argentinská restaurace.
Restaurace se nachází v Palermo Soho, čtvrti, která je snadno dostupná pěšky nebo veřejnou dopravou z většiny částí města. Rezervace stolu předem je dobrý nápad, protože toto místo přitahuje lidi, kteří dodržují bezlepkovou dietu, a může se rychle zaplnit.
Kuchyně v Sintaxis funguje jako zcela oddělený prostor, bez sdílených povrchů nebo vybavení, které by mohly přijít do styku s lepkem. Tato úroveň oddělení přesahuje to, co nabízí většina restaurací přátelských k alergiím, a činí toto místo praktickou volbou pro lidi s celiakií.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
