Razzoo's, Cajunská restaurace v Richardsonu v Texasu v USA
Razzoo's je restaurace v louisianském stylu v Richardsonu v Texasu, která podává jídla jako gumbo, jambalaya, étouffée a čerstvé mořské plody z Mexického zálivu. Uvnitř je prostor barevně vyzdoben a zastřešená terasa rozšiřuje prostor k sezení pro venkovní stolování, když to počasí dovolí.
Razzoo's byl založen jako řetězec se sídlem v Texasu s cílem přinést louisianskou kuchyni do širšího Jihu. Postupem času otevřel pobočky v dalších státech a rozšířil styl vaření, který se dříve většinou držel v hranicích Louisiany.
Razzoo's čerpá z kuchařských tradic Cajun a Creole, které se v jižní Louisianě vyvíjely po generace. Jídla jako jambalaya a étouffée nesou chutě, které jsou od typické texaské kuchyně velmi vzdálené.
Sezení je k dispozici uvnitř i na zastřešené terase, i když terasa může být méně pohodlná při velmi horkém nebo chladném počasí. Příchod mimo špičku o víkendech pomáhá vyhnout se čekání.
Jednou z položek na menu je Crispy Fried Gator Tail, jídlo, které nenaservírují ani mnohé restaurace v Louisianě. Vše na menu se každý den připravuje od základu, což ho odlišuje od většiny řetězců.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
