Tlaxcal, Mexická restaurace v Barceloně, Španělsko
Tlaxcal je mexická restaurace nacházející se ve čtvrti Sant Pere-Santa Caterina i la Ribera v Barceloně, která se specializuje na tradiční mexickou kuchyni. Prostor má přiznané cihlové zdi, dřevěné stoly a dvě oddělené jídelní oblasti pro hosty.
Restaurace byla otevřena, aby přinesla autentické mexické metody vaření do Barcelony prostřednictvím kuchařů vyškolených v Mexiku. Od svého počátku zůstává oddána zachování těchto původních kulinářských tradic.
Kuchyně připravuje regionální mexická jídla pomocí autentických surovin a metod vaření, které sahají až do Mexika. Důraz na tradiční přípravu udržuje chutě věrné jejich původu.
Restaurace přijímá rezervace na obědovou službu mezi 13. a 16. hodinou a večeřovou službu mezi 20. hodinou a půlnocí ve všední dny. Doporučuje se rezervovat předem, abyste si zajistili místo v rušných časech.
Přípravné stanice na tacos jsou plně viditelné od jídelních stolů, takže hosté mohou sledovat, jak se čerstvé kukuřičné tortilly lisují ručně. Toto otevřené uspořádání odhaluje praktickou dovednost, která se vkládá do každého jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
