China Stammtisch "Kimbo Burg", Čínská restaurace ve starém městě, Magdeburg, Německo.
China Stammtisch "Kimbo Burg" je čínská restaurace v centru starého města, která podává čerstvé asijské pokrmy formou bufetu i jídel připravovaných na objednávku. Personál vaří na otevřených stanovištích po celém prostoru a při práci předvádí různé kuchařské postupy.
Restaurace byla otevřena, aby přinesla kantonální kuchařské postupy do centra Magdeburgu, a tento přístup si udržela po mnoho let. Její spojení s německými stolovacími zvyky se vyvíjelo postupně, jak se přizpůsobovala místním stravovacím návykům.
Restaurace spojuje čínské kuchařské tradice s německým zvykem Stammtisch, kdy se pravidelní hosté scházejí, aby sdíleli jídlo a společnost. Tato směs utváří způsob, jakým jsou pokrmy podávány, i to, jak hosté prožívají svá jídla společně.
Restaurace se nachází na ulici Otto-von-Guericke a nabízí bezbariérový přístup, takže se do ní snadno dostanou všichni návštěvníci. Přijímá hlavní kreditní karty, což hostům dává několik možností platby.
Hosté mohou sledovat kuchaře na otevřených kuchařských stanovištích, jak vybírají a připravují suroviny v reálném čase. Tento zážitek živé přípravy vytváří přímé spojení mezi kuchyní a stolem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 102 přispěvatelů z celého světa.
