L'auberge des 2 églises, Restaurace v Les Moitiers-d'Allonne ve Francii
L'auberge des 2 églises je restaurace v normanské vesnici, která podává maso grilované na dřevě a severoafrické speciality. Menu nabízí grilované maso, kuskus a tagíny, všechny připravené z čerstvých surovin od místních dodavatelů.
Restaurace byla založena, aby spojila francouzské kuchařské techniky se severoafrickými recepty a přinesla do Normandie nové chutě. Byla první svého druhu v oblasti Barneville-Carteret a otevřela novou kapitolu v místní gastronomii.
Kuchyně spojuje francouzské metody vaření a severoafrické tradice a vytváří styl, který v této normanské vesnici působí přirozeně. Hosté si všímají, jak se oba vlivy v jídle objevují přirozeně, spíše než jako oddělené techniky, které spolu soupeří.
Restaurace se nachází asi deset minut od pobřežního města Barneville-Carteret a je snadno dostupná. Otevřeno je od úterý do neděle, většinu dní s prodlouženou otevírací dobou, takže je užitečné si před návštěvou ověřit přesné časy.
Srdcem provozu je gril na dřevo postavený na míru, kde se uplatňují tradiční severoafrické kuchařské techniky. Tento způsob přípravy je v normanské gastronomii neobvyklý a utváří celý zážitek z jídla zde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 878 přispěvatelů z celého světa.
