Sergiana, Restaurace v Brašově, Rumunsko
Sergiana je restaurace v Brašově, která podává rumunskou kuchyni s vydatnými masovými jídly, regionálními polévkami a surovinami od místních dodavatelů. Menu spojuje tradiční recepty z různých částí země do jedné ucelené sbírky.
Restaurace byla založena, aby zachovala tradiční rumunské metody vaření předávané v rodinách z generace na generaci. Tento závazek k autenticitě utváří, jak kuchyně funguje a co dnes podává.
Jídelna má ručně vyrobený dřevěný nábytek a dekorace inspirované sedmihradskými lidovými tradicemi, které vyprávějí o životě v regionu.
Restaurace se nachází poblíž centrálního náměstí v Brašově a vítá malé i velké skupiny prostřednictvím rezervačního systému. Najít místo je snadné a prostor se přizpůsobí různým velikostem skupin.
Kuchyně připravuje vlastní verze cozonacu, tradičního sladkého pečiva, podle receptů specifických pro Sedmihradsko. Toto domácí pečivo se řídí starými rodinnými postupy a chutná docela jinak než verze z obchodu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
