Orangeriet, Restaurace na nábřeží v Kungsholmen ve Švédsku.
Orangeriet je restaurace na nábřeží v Kungsholmen s velkými okny s výhledem na vodu naproti. Interiér kombinuje prvky anglické zahrady s moderním designem a vytváří oddělené zóny pro různé stravovací nálady.
Restaurace vznikla během přeměny nábřeží Kungsholmen z průmyslového využití na stravovací a společenské prostory. Tento posun přinesl novou energii do kdysi opuštěné části města.
Podnik navazuje na švédskou tradici fika, kdy se návštěvníci během dne zastavují na kávu a pečivo. Tento uvolněný přístup k času utváří způsob, jakým se lidé scházejí a zdržují v prostoru.
Podnik funguje bez rezervací a hosty usazuje podle pořadí příchodu. Návštěvníci najdou nejsnazší přístup během klidnějších denních hodin, zatímco večery se rychle zaplní.
Kuchyně používá k vaření otevřený oheň, což dodává pokrmům výrazný kouřový nádech. Tento přímý způsob vaření odlišuje jídlo od jiných podniků v okolí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
