Cục Gạch Quán, Vietnamská restaurace ve čtvrti Tan Dinh Ward, Ho Či Minovo Město, Vietnam.
Cục Gạch Quán je vietnamská restaurace se dvěma jídelnami naproti sobě, tradičním dřevěným nábytkem a starožitnými předměty po celém prostoru. Koi kapří jezírko a zahrada propojují prostory, zatímco interiér zachovává detaily místního řemesla.
Podnik funguje jako přestavěná obytná budova poblíž trhu Tan Dinh. Tato poloha jej spojuje s historií čtvrti a každodenním životem.
Menu nabízí regionální speciality jako smažené tofu s citronovou trávou a rybí polévku s tamarindem. Vaření se řídí recepty předávanými po generace v místních rodinách.
Restaurace je otevřena denně a přijímá kreditní karty, klimatizace je v celé budově. Dřevěné schody v celé budově jsou strmé, zejména v horním patře u akvária.
Ve druhém patře hosté stolují nad akváriem v úrovni podlahy. Pohled na ryby při jídle vytváří neobvyklé spojení přírody v historickém prostoru.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 798 přispěvatelů z celého světa.
