Zur Alten Mühle, Německá restaurace v Campo Belo, Brazílie
Zur Alten Mühle je německá restaurace v Campo Belo, která nabízí tradiční jídla jako Eisbein, Kassler, Paprika Schnitzel a Choucroute Garnie. Točené pivo doplňuje menu a tvoří jádro toho, co zde zažijete.
Restaurace vyrostla z vazeb na německé přistěhovalce, kteří se usadili ve čtvrti Brooklin během 20. století. Toto dědictví zůstává vetkáno do identity místa dodnes.
Restaurace každý říjen hostí Brooklin Fest, který spojuje německé folkové hudebníky a místní prodejce řemesel. Tato oslava odráží silné vazby čtvrti na německy mluvící dědictví.
Restaurace se nachází na Rua Princesa Isabel a v pondělí otevírá v 17 hodin, od úterý do neděle otevírá dříve. Doporučujeme rezervovat předem, zejména o víkendových jídlech.
První neděli v měsíci kuchyně připravuje marreco recheado s červeným zelím, bramborovým pyré a jablečným pyré. Tento speciální pokrm odhaluje kreativitu německo-brazilské kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 222 přispěvatelů z celého světa.
