Dafne, Restaurace a pizzerie v Syrakusách v Itálii
Dafne je restaurace a pizzerie v Syrakusách, která nabízí tradiční italská jídla i moderní pizzy. Kuchyně odebírá suroviny od místních sicilských producentů a z trhů, a vytváří tak menu, které zahrnuje různé styly vaření.
Restaurace byla otevřena v roce 1981 jako malý rodinný podnik a během desetiletí se rozrostla v mnohem větší zařízení. Tento růst odráží, jak se podnik přizpůsobil rostoucí poptávce a zároveň si zachoval svou základní identitu.
Kuchyně spojuje sicilské suroviny s moderními technikami vaření a ukazuje, jak tradiční potravinová kultura v tomto regionu zůstává živá. Stravovníci zažívají, jak oblast ctí své vlastní produkty a chutě a zároveň vytváří jejich nové pojetí.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle s delší otevírací dobou o víkendech a nabízí vnitřní i venkovní zahradní prostory. Návštěvníci mají možnost různých uspořádání sezení v závislosti na čase a počasí.
Součástí podniku je bar Apollo Drink s výhledem na bazén, kde si hosté mohou vychutnat koktejly před jídlem nebo po něm. Tento doplněk proměňuje návštěvu v něco víc než jen stravování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
