The Luggage Room Pizzeria & La Grande Orange, Pizzerie a americká restaurace v Pasadeně ve Spojených státech.

The Luggage Room Pizzeria & La Grande Orange je restaurace v obnovené budově nádraží z roku 1934, která nabízí několik jídelních prostor a teras. Prostor zahrnuje tři samostatné venkovní části vedle vnitřních místností a pojme přibližně 300 hostů v těchto různých propojených zónách.

Budova byla původně depem Santa Fe Railway, kam ve 30. a 40. letech 20. století přijížděly hollywoodské hvězdy jako Clark Gable a Mae West. Stavba si zachovala původní architekturu, když se později stala pizzerií, a udržela si tak spojení se zlatým věkem železničního cestování.

Název odráží původní funkci budovy jako úložiště zavazadel pro cestující vlakem, detail, který zůstává součástí charakteru restaurace dodnes. Návštěvníci zažívají, jak prostor propojuje své minulé využití se současným stolováním, což činí spojení mezi historií železnice a gastronomií hmatatelným během jídla.

Místo se nachází v historickém komplexu nádraží v Pasadeně s několika vstupy a parkováním v blízkosti. Nejsnáze se zde budete pohybovat, pokud dorazíte mimo špičku, což vám umožní pohodlně přecházet mezi vnitřními a venkovními částmi.

Pizzy se pečou v peci na dřevo s kváskovým těstem, což je časově náročný proces, který vytváří hlubokou chuť a texturu. Kuchyně odebírá suroviny z místních farmářských trhů v Kalifornii, takže menu se mění podle ročních období a dostupné úrody.