Ristorante Almare, Restaurace s mořskými plody ve Fanu v Itálii.
Ristorante Almare je restaurace s mořskými plody ve Fanu, která se nachází přímo naproti pláži Sassonia a podává vyladěná jídla z čerstvých ryb z Jaderského moře. Menu se mění každý den podle dostupných úlovků a sezónní nabídky z místních vod.
Restaurace udržuje úzké vazby na místní rybářské tradice a od svého založení odebírá suroviny přímo od námořnické komunity ve Fanu. Tento přímý vztah s rybáři formoval její charakter v průběhu času.
Restaurace představuje regionální kuchyni Marche prostřednictvím jídel, která odrážejí sezónní úlovky a tradiční metody přípravy z jaderského pobřeží. Stravující ochutnají chutě hluboce zakořeněné ve způsobu života místní rybářské komunity.
Restaurace přijímá rezervace na večeře od úterý do soboty, k dispozici je také nedělní oběd. Návštěvníci přijíždějící autem najdou možnosti parkování v blízkosti pláže.
Menu se přizpůsobuje La Tressa, letní bouřkový jev, který ovlivňuje denní úlovek. Toto sezónní počasí určuje, které ryby jsou k dispozici a jaká jídla se objeví na stole.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 890 přispěvatelů z celého světa.
