Timberjacks Kassel, Steakhouse v Südstadtu, Kassel, Německo
Timberjacks Kassel je steakhouse v Südstadtu specializující se na prvotřídní úpravu masa. Interiér tvoří tmavé dřevo, přírodní kámen a prosklená zrací místnost na maso, na stěnách visí parohy.
Restaurace byla otevřena v roce 2023 a představuje druhou pobočku úspěšného konceptu. Provozovatel předtím založil podobný podnik v Göttingenu, než se rozšířil do Kasselu.
Restaurace spojuje americkou grilovací tradici s regionálním řemeslem a vytváří prostor, kde hosté zažívají masovou kulturu současným způsobem. Dřevěné prvky pocházející z Černého lesa dodávají jídelně pocit spojení s přírodou, který snoubí typickou estetiku steakhouse s místními materiály.
Restaurace nabízí snídani, oběd a večeři v různých časech během dne. Otevírací doba se liší podle dne v týdnu, proto je nejlepší si ji před návštěvou ověřit.
Restaurace vyrábí vlastní zmrzlinu s použitím olivového oleje místo smetany jako základu. Tento přístup vytváří bezlaktózovou a nízokalorickou variantu dezertu ve srovnání s tradiční zmrzlinou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
