Mikado Sushi & Grill, Japonská restaurace v Koblenzi, Německo
Mikado Sushi & Grill je japonská restaurace v Koblenzi se samoobslužným formátem, kde hosté objednávají sushi a sashimi až po grilované speciality pomocí objednávání na iPadu. Systém umožňuje strávníkům procházet a vybírat jídla vlastním tempem bez dlouhého čekání.
Restaurace představila japonskou kulinářskou tradici městu s římským dědictvím na soutoku řek Rýn a Mosela. Její založení znamenalo rozšíření místních možností stravování o kuchyni, která byla v oblasti dříve méně zastoupena.
Restaurace propojuje moderní japonskou stravovací kulturu s německou pohostinností a umožňuje návštěvníkům objevit tradiční styly porcí a kombinace chutí. Strávníci si mohou sestavit vlastní rozmanitost jídel a při jídle volně experimentovat.
Podnik funguje nepřetržitě po celý den bez přestávek a nabízí různé cenové možnosti pro období oběda a večeře. Systém objednávání přes tablet znamená, že sami kontrolujete, kolik času objednáváním strávíte, a nemusíte čekat na pozornost personálu.
Restaurace používá objednávání přes tablet místo tradiční obsluhy, což umožňuje rychlejší zážitek s menší osobní interakcí. Tento technologický přístup zůstává v menších německých městech neobvyklý a někteří hosté jej považují za pozoruhodný.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 099 přispěvatelů z celého světa.
