Quai 71, Italská restaurace v Saint-Pierre-d'Oléron ve Francii
Quai 71 je italská restaurace na adrese 71 Avenue du Port La Cotinière s výhledem na rybářský přístav Saint-Pierre-d'Oléron. Má zastřešenou terasu, odkud hosté mohou sledovat lodě vplouvající a vyplouvající z přístavu.
Podnik zapustil kořeny v La Cotinière, přístavní čtvrti, která se během 20. století rozvinula v hlavní rybářské centrum. Jeho poloha ztělesňuje hluboké vazby mezi námořní prací a ekonomií komunity.
Kuchyně spojuje italské postupy s čerstvými úlovky z Atlantiku a vytváří menu formované dvěma různými pobřežními tradicemi, které se setkávají u stolu.
Nejlepší je navštívit od úterý do neděle během večerního provozu mezi 19:00 a 21:00. Je moudré rezervovat předem, zejména o víkendech, kdy se terasa může rychle zaplnit.
Podnik se nachází přímo v jedné z přístavních čtvrtí ostrova, kam se rybářské trawlery stále každý den vracejí s úlovkem. Toto přímé spojení s činným přístavem dodává každému jídlu pocit sepětí s rytmem místního námořního života.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
