L'Escalinada, Italská restaurace v Nice ve Francii
L'Escalinada je italská restaurace v Nice s prostornou jídelnou a venkovní terasou, kde hosté ochutnávají autentická italská jídla. Kuchyně pracuje s regionálními středomořskými surovinami a připravuje domácí italské speciality.
Tato restaurace byla založena před více než 60 lety v centru Nice a udržela si pověst domácí italské kuchyně. Recepty předávané z generace na generaci nadále tvoří základ toho, co se zde podává.
Vaření zde čerpá z italských i francouzských tradic a mísí styly, které se přirozeně vyvinuly ze života blízko hranic. Můžete ochutnat, jak tyto dvě kuchyně navzájem se ovlivňovaly v průběhu času prostřednictvím toho, co se objeví na vašem talíři.
Restaurace se nachází na Rue Pairolière v centrální lokalitě a je snadné ji najít. Je moudré rezervovat předem, zejména o víkendech nebo pokud přicházíte s větší skupinou.
Název pochází ze strmého schodiště, které stoupá prostorem, což je výrazný rys jeho uspořádání. Odráží to úzké průchody v okolní staré čtvrti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
