Mr Bao, Tchajwanská restaurace v Peckhamu, Londýn, Spojené království
Mr Bao je tchajwanská restaurace v Peckhamu, která se specializuje na kynuté knedlíky a další asijská jídla, připravovaná z ingrediencí od malých dodavatelů z jihovýchodního Londýna a asijských trhů. Menu spojuje tradiční recepty s moderním pojetím a nabízí různé masové a zeleninové možnosti pro různé chutě.
Restaurace byla otevřena v Peckhamu v roce 2016 a od té doby se rozrostla a provozuje několik poboček včetně hlavních nákupních center po celém Londýně. Tento rozmach odráží, jak si koncept získal oblibu i mimo původní sousedství.
Název oslavuje kynutý knedlík, ústřední prvek tchajwanské potravinové kultury, a restaurace se stala místem setkávání v sousedství, kde místní sdílejí jídla a objevují asijské chutě, které by jinde nenašli.
Restaurace přijímá rezervace i zákazníky bez rezervace od úterý do neděle, podává obědy a večeře. V době špičky je vhodné rezervovat předem, zejména o víkendech.
Podnik udržuje stálý kontakt s pravidelnými zákazníky prostřednictvím newsletterů, které představují nové položky menu, vydání zboží a nadcházející akce. To vytváří spojení nad rámec běžného stravovacího zážitku a udržuje zákazníky informované o tom, co se chystá.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
