Trattoria Valpellice, Restaurace v Bricherasio v Itálii
Trattoria Valpellice je restaurace v Bricherasio, která připravuje regionální piemontská jídla z ingrediencí od místních farmářů a producentů v okolí. Kuchyně pracuje se sezónními surovinami a vytváří tradiční recepty tohoto kraje.
Tato restaurace dodržuje tradiční metody vaření, které se v provincii Turín používají po dlouhou dobu. Recepty zde představují staletí způsobu, jakým lidé v tomto regionu připravovali jídlo.
Místní rodiny sem chodí na dlouhá jídla a řídí se italským způsobem stravování s několika chody a regionálními víny po celé odpoledne nebo večer. Místo ukazuje, jak lidé v této oblasti tráví čas společně u jídla.
Místo je snadno dostupné pěšky a nabízí jednoduchý prostor pro stolování. Je dobré zavolat předem nebo dorazit bez spěchu, zvláště v rušných časech, kdy se scházejí rodiny.
Menu se mění s ročními obdobími podle toho, co místní farmy právě sklízejí. To znamená, že návštěvníci mohou po celý rok najít různé verze piemontských specialit.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
