Goldener Adler, Restaurace a vinárna v Innsbrucku v Rakousku
Goldener Adler je restaurace a vinárna v centru Innsbrucku, která sídlí v historické budově z roku 1390. Podává regionální rakouskou kuchyni z místních surovin spolu se širokým výběrem regionálních a mezinárodních vín, která se nalévají do speciálních sklenic Riedel navržených pro různé typy vín.
Budova byla založena v roce 1390, což z ní činí jeden z nejstarších podniků v Innsbrucku. V průběhu staletí se stala známým místem setkávání významných osobností včetně spisovatelů, jako byli Goethe a Schiller, kteří sem chodili sdílet víno a rozhovory. Dnes ji provozuje stejná rodina v tradici své dlouhé minulosti.
Název "Goldener Adler" pochází z doby, kdy hostince přebíraly svá jména ze symbolů a zvířat představujících sílu a ochranu. Dnes místo zůstává místem setkávání, kde místní i cestovatelé sdílejí jídlo a víno jako součást živé tradice předávané rodinou, která ho provozuje.
Podnik je otevřen denně od dopoledne do pozdního večera, což nabízí dostatek příležitostí k návštěvě na oběd, večeři nebo pohodový drink. Doporučujeme rezervaci, zejména během rušných večerů, a to online nebo telefonicky.
Podnik používá speciální přístroj Enomatic, který udržuje víno čerstvé několik týdnů po otevření, což umožňuje nabízet širokou škálu vín, aniž by ztratila chuť a aroma. Digitální systém winePad pomáhá návštěvníkům prozkoumat původ a charakter každého vína a snadno objevit nové oblíbené.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 833 přispěvatelů z celého světa.
