Casa Chapala, Mexická restaurace v Austinu, USA
Casa Chapala je mexická restaurace v Austinu, která podává tradiční jídla z pobřežních i vnitrozemských oblastí Mexika. Menu se zaměřuje na speciality ze Zacatecas a Jalisco připravované podle rodinných receptů.
Restaurace byla otevřena v roce 1987 a vzala si jméno po městě Chapala, které leží u největšího jezera ve státě Jalisco. Tato volba názvu odráží kořeny rodiny v této oblasti Mexika.
Restauraci vedou členové rodiny, kteří předávají tradiční recepty ze Zacatecas a Jalisco a připravují regionální jídla tak, jak se dělala po generace. Toto osobní spojení s mexickou kuchyní utváří pocit z místa při návštěvě.
Restaurace se nachází na Research Boulevard a je otevřena každý den po celý týden. Naplánujte si návštěvu během běžných denních hodin, kdy je kuchyně plně v provozu a jídla se připravují čerstvá.
Restaurace má sbírku více než 200 tequil a destilátů z agáve. Tato široká nabídka dává návštěvníkům možnost objevit vzácné a kvalitní mexické destiláty.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
