Spice Bazaar, Restaurace s vynikající kuchyní v Lahore Cantonment Tehsil, Pákistán
Spice Bazaar zabírá dvě podlaží s několika stravovacími sekcemi, které spojují tradiční pákistánské architektonické detaily s otevřenými kuchyňskými prostory. Uspořádání umožňuje hostům sledovat vaření v akci, zatímco sedí v prostorách zdobených regionálními designovými prvky.
Restaurace byla založena v obchodní čtvrti Lahore Cantonment a udržuje dlouholeté vazby s místními dodavateli koření, jejichž rodiny se tomuto obchodu věnují po generace. Tyto vazby utvářejí, jak dnes podnik získává své suroviny.
Restaurace čerpá z kuchařských tradic různých pákistánských regionů a spojuje recepty a techniky ze Sindhu, Paňdžábu a Chajbar Pachtunchvy. Návštěvníci zažívají, jak tyto regionální přístupy utvářejí to, co se objeví na každém talíři.
Rezervace lze provést prostřednictvím mobilní aplikace restaurace a parkování je k dispozici v zabezpečeném areálu vedle. Personál na požádání rád vysvětlí jídla a jejich přísady.
Každý jídelní stůl má vestavěnou vitrínu na koření, která ukazuje přesné přísady použité v objednaném jídle. To umožňuje hostům vidět a prohlédnout si koření, než jídlo dorazí na jejich stůl.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
