Las Tortillas de Gabino, Restaurace v Chamberí, Madrid, Španělsko
Las Tortillas de Gabino je restaurace v Chamberí, která se specializuje na španělské tortilly připravované přímo před vámi. Dvě propojené jídelny mají skleněný vinný sklep a otevřenou kuchyni, kde se každé jídlo sestavuje.
Restaurace pochází z rodiny restauratérů, jejichž dědeček založil v 30. letech 20. století významný madridský podnik. Tato kulinářská tradice pokračuje po generace.
Restaurace praktikuje tradiční španělskou kuchyni s pečlivě vybranými místními surovinami od důvěryhodných dodavatelů. Během jídla můžete sledovat přípravu každé tortilly přes otevřenou kuchyni.
Restaurace se nachází ve čtvrti blízko univerzity a nabízí obědy a večeře ve všední dny. Doporučujeme zavolat předem a rezervovat stůl, zvláště pokud plánujete přijít v hlavních časech stravování.
Restaurace získala michelinské uznání za výjimečné zpracování tortilly. Zde se zdokonalují speciální varianty jako Velazqueña a verze s lanýži.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 928 přispěvatelů z celého světa.
