Aux Cœurs Joyeux, Současná restaurace v Bailleul ve Francii
Aux Cœurs Joyeux je současná restaurace v Bailleul, která podává sezónní francouzské pokrmy z ingrediencí z regionu Nord-Pas-de-Calais. Menu se pravidelně mění podle toho, co místní trhy nabízejí v různých obdobích roku.
Restaurace byla otevřena v centru Bailleul a přispěla k oživení francouzské gastronomické kultury v regionu poznamenaném první světovou válkou. Její vznik přišel v době, kdy se město po konfliktu znovu budovalo.
Jídelna vyjadřuje spojení s regionem prostřednictvím dekorativních prvků a nábytku, které odrážejí místní řemeslné tradice severní Francie.
Restaurace podává večeři od úterý do soboty od 19:00 a nedělní oběd od 12:00. Doporučujeme rezervovat předem, abyste měli zajištěný stůl.
Kuchyně spolupracuje přímo s regionálními farmáři a producenty a každý týden mění ingredience podle nabídky trhu. To restauraci umožňuje představovat každý týden jiné pokrmy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 811 přispěvatelů z celého světa.
