Confitería Giratoria Cerro Otto, Restaurace v San Carlos de Bariloche v Argentině
Confitería Giratoria Cerro Otto je restaurace v nadmořské výšce asi 1400 metrů, která se pomalu otáčí a odhaluje výhledy na jezero Nahuel Huapi ze všech úhlů. Celý areál je přístupný lanovkou, která stoupá od úpatí hory a dopravuje hosty do jídelního prostoru na vrcholu.
Podnik byl postaven v polovině 20. století a stal se první rotující restaurací v Argentině, což znamenalo zlom pro rozvoj cestovního ruchu v Patagonii. Tato stavba představovala inovativní architektonický přístup pro Jižní Ameriku té doby.
Jídelní prostor oslavuje regionální patagonské potravinové tradice prostřednictvím menu, které zahrnuje uzené maso, místní sýry a ovocné pečivo odrážející zemědělské dědictví oblasti. Jídlo zde při otáčení místnosti vytváří spojení mezi jídlem a krajinou, ze které pochází.
Jízda lanovkou od úpatí hory k restauraci trvá přibližně 15 minut a jezdí pravidelně po celý den. Před návštěvou je užitečné zkontrolovat otevírací dobu a pravidla rezervace, protože v rušných obdobích může být nutná rezervace předem.
Budova byla navržena se speciálním betonem odolným proti zemětřesení a pojme až 2000 hostů současně. Velká zesílená okna umožňují téměř nerušené výhledy na krajinu, zatímco se celý jídelní prostor otáčí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 028 přispěvatelů z celého světa.
