Chilli India, Indická restaurace v Docklands v Austrálii
Chilli India je indická restaurace v Docklands, která připravuje tradiční jídla z čerstvých surovin. Kuchyně odebírá aromatické bylinky a koření od místních pěstitelů a indických dodavatelů, aby sestavila své menu.
Restaurace slouží obyvatelům Melbourne a návštěvníkům již šestnáct let a etablovala se jako dlouholetý prvek místní gastronomické scény. Kuchaři přinášejí bohaté zkušenosti ze svého předchozího působení v luxusních hotelech.
V menu se objevují regionální speciality z různých indických států, od jižních mořských plodů po severní kari, s možnostmi vegetariánskými i masitými.
Restaurace je otevřena od pondělí do čtvrtka od 11:30 do 21:30, v pátek a v sobotu prodlužuje otevírací dobu do 22:00. Rezervace předem je užitečná v době špičky, abyste se vyhnuli čekání.
Restaurace se specializuje na přípravu biryani, když strávila roky zdokonalováním tohoto vrstveného rýžového pokrmu pomocí tradičních kuchařských technik. Tato specialita přitahuje strávníky, kteří oceňují autenticky připravené jídlo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
