Cassia, Restaurace na vinařské farmě v Kapském Městě v Jihoafrické republice.
Cassia je restaurace s vynikající kuchyní na vinařské farmě Nitida v Kapském Městě, která podává současnou kuchyni s místními surovinami. Hosté sedí na terase s výhledem na vinice a okolní zemědělskou půdu.
Místo se vyvinulo z jednoduchého stravovacího provozu na vinařské farmě v uznávanou gastronomickou destinaci, která spojuje jihoafrické chutě s moderními kuchařskými technikami. Tento posun ukazuje, jak region znovu objevil svou kulinářskou identitu pomocí současných metod.
Restaurace čerpá z regionálního zemědělství a tradičních kuchařských stylů Kapského Města, aby vytvořila pokrmy, které odrážejí místní potravinovou kulturu. Každý talíř vypráví příběh produktů a receptů, které patří do této oblasti.
Návštěvníci by měli rezervovat předem, zejména na večeři ve všední dny. Otevírací doba se liší ve všední dny a o víkendech, proto je užitečné si předem zkontrolovat aktuální informace.
Kuchyňský tým vytváří sezónní menu speciálně sladěná s víny produkovanými v tomto areálu. Tato koordinace jídla a pití vytváří chuťový zážitek, který je možný pouze na tomto místě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
