Takioka, Stojící bar a hospoda v Taitō-ku, Tokio, Japonsko

Takioka je malá restaurace s barem ve stoje poblíž stanice Keisei Ueno v Taitō-ku, kde hosté stojí u pultu a vychutnávají si nápoje. Prostor je minimalistický a zaměřuje se na jednoduché menu sake, japonských lihovin a grilovaných drštěk jako tradičního jídla.

Podnik se po mnoho let etabloval jako místní místo setkávání, které navštěvuje několik generací stálých zákazníků. Jeho pokračující role v sousedství ukazuje, jak toto místo zachovalo každodenní tokijskou pivní kulturu.

Název odráží japonskou tradici Tachinomi, kulturu barů ve stoje, kde se lidé scházejí, aby si odpočinuli. Návštěvníci mohou pozorovat, jak místní využívají tento prostor k navazování kontaktů u jednoduchých nápojů a jídla po dni.

Podnik přijímá pouze hotovost, takže návštěvníci by si měli připravit jeny a v případě potřeby použít bankomaty v okolí. Nejlepší čas na návštěvu je pozdní odpoledne nebo časný večer, kdy je živo, ale ne přeplněno.

Přestože podnik přijímá pouze hotovost a personál mluví jen málo anglicky, často se mu daří překonávat jazykové bariéry a pomáhat návštěvníkům. Tato ochota navazovat kontakt dělá z podniku skutečné okno do každodenního života a kultury sousedství.