Le 46, Francouzská restaurace v Avignonu ve Francii
Le 46 je francouzská restaurace v Avignonu, která podává tradiční jídla s možností tapas. Menu nabízí galicijské sardinky, burgundské šneky, pečené krevety s sezónní zeleninou a regionální speciality včetně čočkových jídel a čerstvých ryb ze Středozemního moře.
Restaurace se nachází v blízkosti středověkého Palais des Papes, což odráží roli Avignonu jako centra francouzských kulinářských tradic. Tato poloha ji spojuje s gastronomickým dědictvím města, které se vyvíjelo kolem papežského dvora.
Menu odráží regionální gastronomii prostřednictvím místních surovin a nabízí speciality, jako jsou lentilles du Puy a čerstvé ryby ze Středozemního moře.
Podnik je otevřen v pondělí, úterý a od čtvrtka do soboty k obědu od 12:00 do 14:00 a k večeři od 19:00 do 21:30. Návštěvníci by měli plánovat předem, protože restaurace je zavřena ve středu a v neděli.
Každý pátek restaurace nabízí aioli, tradiční provensálskou česnekovou majonézu podávanou s čerstvou zeleninou a mořskými plody. Tento pokrm představuje regionální specialitu, kterou většina návštěvníků při stolování jinde ve městě přehlédne.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
