Komodo, Restaurace jihovýchodní Asie v Brickell, Miami, USA
Komodo je restaurace jihovýchodní Asie ve čtvrti Brickell v Miami, rozložená do tří úrovní s vnitřními jídelnami a otevřenou terasou. Menu pokrývá širokou škálu jídel, od čerstvého sashimi po pečené celé ptáky a grilované maso.
Restauraci otevřel David Grutman, provozovatel sídlící v Miami, známý vedením několika stravovacích a nočních podniků ve městě. Byl to jeden z jeho prvních projektů zaměřených na asijskou kuchyni, který pomohl etablovat Brickell jako cíl pro návštěvníky restaurací.
Menu putuje několika asijskými kuchařskými tradicemi, od syrových jídel inspirovaných Japonskem po grilovaná masa jihovýchodní Asie, což hostům nabízí širokou škálu chutí při jedné návštěvě. Restaurace přitahuje různorodou klientelu, která má tendenci brát večer jako plnou společenskou událost, ne jen jídlo.
Rezervace je dobrý nápad, zejména o víkendech a během večerních hodin, kdy se místo rychle zaplní. Uvnitř vám personál pomůže najít cestu mezi různými úrovněmi, z nichž každá má svou vlastní atmosféru.
Venkovní terasa se večer stala místem setkávání lidí ze sousedství, nejen hostů restaurace. Název Komodo odkazuje na komodského draka, velkého ještěra pocházejícího z Indonésie, což souvisí s asijským tématem restaurace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
