Hasir Ocakbaşı, Restaurace v Friedrichshain-Kreuzberg, Německo
Hasir Ocakbaşı je turecká restaurace ve Friedrichshain-Kreuzberg, která podává grilované maso, předkrmy a regionální jídla připravovaná na otevřeném grilu před hosty. Kuchyně pracuje po celý den a večer, gril je stále na očích a proces vaření je jasně viditelný.
Místo patří do restaurační skupiny Hasir, která přinesla autentickou tureckou kuchyni do Berlína a obohatila potravinovou kulturu města. Je součástí tureckého příběhu města od svého otevření.
Místo udržuje turecké kuchařské tradice při životě výběrem grilovaných specialit, předkrmů a regionálních pokrmů, které ukazují středomořské a blízkovýchodní vlivy.
Restaurace se nachází na Adalbertstrasse a je otevřena od poledne do pozdního večera, rezervace je vhodná v rušných hodinách. Přijímá pouze hotovost, proto si návštěvníci mají vzít peníze, ne karty.
Kuchaři předvádějí své tradiční turecké grilovací dovednosti přímo před hosty a mění jídlo v ukázku řemeslné zručnosti. Díky otevřenému grilu mohou návštěvníci sami posoudit kvalitu surovin a rychlost vaření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
