L'Incanto, Restaurace s mořskými plody v Bari v Itálii.
L'Incanto je restaurace s mořskými plody v Bari, která získává čerstvé suroviny přímo z místních trhů podél jaderského pobřeží. Podnik nabízí vnitřní stravování s panoramatickými okny a venkovní terasu s výhledem na moře, kde mohou hosté sedět po celý rok.
Restaurace získala uznání v roce 2021 vítězstvím v televizní soutěži s názvem '4 Ristoranti' za přípravu syrových mořských plodů. Toto ocenění pomohlo upevnit její pověst přední gastronomické destinace v regionu.
Místo představuje místní kuchyni Bari prostřednictvím tradičních jídel, jako jsou Orecchiette con cime di rapa, a nabízí široký výběr vín z Puglie. Menu odráží, jak město dlouho spojovalo s Jadranem a jak obyvatelé přirozeně začleňují mořské plody do svých denních jídel.
Místo je přístupné po celý rok a nabízí jak vnitřní prostory s klimatizací, tak otevřené posezení s výhledem na moře v závislosti na počasí. Doporučuje se rezervovat předem, zejména o víkendech a při zvláštních příležitostech, protože restaurace je oblíbená u návštěvníků.
Restaurace spolupracuje s restaurací Yukashi v letovisku Yu Kiroro na Hokkaidu v Japonsku prostřednictvím mezinárodního kulinářského partnerství. Tato neobvyklá spolupráce propojuje japonské a italské kuchařské techniky a přináší na talíře vzácné inspirace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
