Sartori, Italská restaurace ve City of Westminster, Velká Británie
Sartori je italská restaurace poblíž Leicester Square, která se rozkládá na několika úrovních se dvěma samostatnými jídelnami. Prostor kombinuje tradiční dřevěný nábytek se současným osvětlením a vytváří tak odlišné zóny pro hosty.
Restaurace byla založena v roce 2010 a přinesla do Londýna gastronomii jižní Itálie. Její otevření představilo regionální recepty z různých částí Itálie do britského hlavního města.
Kuchyně ctí italské kuchařské tradice používáním vlastní pece na dřevo a dodržováním přípravných postupů zakořeněných v jižní Itálii. Každé jídlo odráží tyto regionální techniky a řemeslnou péči v kuchyni.
Restaurace se otevírá denně v poledne a zavírá v 10 večer ve všední dny a v 11 večer o víkendech. Nachází se na Great Newport Street v centru Londýna, takže během špičky očekávejte rušné časy.
Pec na pizzu na míru dosahuje vysokých teplot, které vytvářejí charakteristický tenký a křupavý výsledek neapolské pizzy. Tato specifická úroveň tepla je klíčová pro to, jak každá pizza dopadne na talíři.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
