L'assiette de Juliette, Restaurace v Bagnères-de-Bigorre ve Francii
L'assiette de Juliette je restaurace v Bagnères-de-Bigorre, která nabízí stravování v interiérových místnostech a ve verandě, s nábytkem kombinujícím dřevo a kov. Prostor vytváří útulnou atmosféru horského zámečku, kde si hosté mohou vychutnat jídlo v pohodlí.
Restaurace získala své jméno po bývalé majitelce jménem Juliette, než v roce 2013 převzali vedení Tiphanie a Kevin. Pod jejich vedením se vyvinula v místo zaměřené na řemeslné vaření a úzkou spolupráci s blízkými dodavateli.
Menu oslavuje regionální pokrmy prostřednictvím sezónních surovin od místních producentů a týdenního trhu v Bagnères-de-Bigorre. To, co se objeví na talíři, se mění s ročními obdobími a odráží, co farmáři a dodavatelé přinášejí do města každý týden.
Restaurace se nachází na Boulevard Carnot a je snadno dostupná, s dostatkem míst k sezení v různých částech. Je užitečné si předem ověřit otevírací dny, abyste si zajistili stůl, když chcete navštívit.
Restaurace získala certifikaci Maître Restaurateur v říjnu 2021, která uznává řemeslné vaření s čerstvými, doma připravenými pokrmy. Toto ocenění ukazuje, že kuchyně dodržuje vysoké standardy kvality při přípravě všech jídel od základu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 168 přispěvatelů z celého světa.
