Señor Donkey, Restaurace s mořskými plody na South Padre Island, USA
Señor Donkey je restaurace, která kombinuje mexické metody vaření s čerstvými mořskými plody z regionu a nabízí jídla jako krevetové enchilady a rybu Ixtapa. Podnik se nachází na Padre Boulevard a podává různé grilované pokrmy a předkrmy z mořských plodů.
Restaurace vznikla v roce 2003, kdy Alfonso Salazar a jeho syn Cameron přeměnili bývalý stánek s návnadami na stravovací místo, které se rychle proslavilo smaženými krevetami. Přechod od rybolovu ke stravovacím službám byl pro příběh rodiny přirozeným krokem.
Menu spojuje recepty z texaského pobřeží Mexického zálivu s mexickými metodami vaření a nabízí jídla jako předkrmy z mořských plodů a grilovanou rybu. Kombinace místních rybářských tradic a tradičních chutí se projevuje v každém jídle.
Podnik podává obědy a večeře denně a nabízí vnitřní posezení i službu s sebou. Během hlavních jídelních časů, zejména večer, očekávejte rušnější období.
Rodina stojící za tímto podnikem pochází z rybářského prostředí, Alfonso Salazar pracoval spolu se svým otcem a šesti bratry na vodě, než začal podnikat. Toto rybářské dědictví utváří přístup ke kvalitě a získávání mořských plodů, které se dnes podávají.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
