Taqueiros, Mexická restaurace ve čtvrti La Estancia, Zapopan, Mexiko
Taqueiros je mexická restaurace ve čtvrti La Estancia v Zapopanu, zaměřená na tradiční jídla z regionu Jalisco. Menu se soustředí na tacos v několika stylech, připravovaných z čerstvých surovin a podávaných spolu s nápoji a dalšími hlavními chody.
Restaurace byla založena, aby přinesla autentickou mexickou kuchyni místní komunitě v Zapopanu. Postupem času se stala stálým prvkem ve čtvrti La Estancia.
Otevřená kuchyně umožňuje návštěvníkům sledovat kuchaře při práci, což je součástí zdejšího zážitku. Recepty následují tradice Jalisco a způsob přípravy jídla odráží, jak rodiny v tomto regionu vařily po generace.
Restaurace není otevřena každý den, takže se vyplatí zkontrolovat otevírací dobu před návštěvou. Příchod těsně před hlavní jídelní špičkou vám dává větší šanci získat stůl bez dlouhého čekání.
U otevřeného stanoviště mohou hosté sledovat kuchaře, jak krájí maso přímo z vertikálního rožně na tacos al pastor. Tento způsob přípravy je málokdy vidět z takové blízkosti a mnoho návštěvníků to považuje za nečekané.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
