Es Celler, Restaurace v Petře, Španělsko
Es Celler je restaurace v bývalém vinném sklepě, která podává tradiční mallorské pokrmy z sezónních surovin od místních dodavatelů. Prostor má kamenné klenby a cihlové zdi, které zachovávají původní architekturu budovy z 19. století.
Budova pochází z 19. století a původně sloužila jako vinný sklep pro místní produkci. Její přeměna na restauraci ukazuje, jak Petra přizpůsobila historické stavby současnému využití.
Menu představuje regionální pokrmy, které odrážejí tradiční baleárské kuchařské styly, jež místní rodiny používají dodnes. Ochutnáte, jak lidé v této oblasti připravovali jídlo po generace.
Restaurace se nachází v centru města v snadno přístupné budově s možností posezení pro malé i velké skupiny. V době špičky bývá plno, proto je vhodné přijít dříve nebo si rezervovat místo.
Specialitou podniku je kombinace pečeného selátka v peci a jehněčí plece připravené podle osvědčených mallorských receptů, které se jinde jen zřídka najdou. Tato příprava ukazuje, jak se snoubí pracná kuchyně s místní tradicí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
