Ciudad de Tui, Restaurace v Madridu, Španělsko
Ciudad de Tui je španělská restaurace na Montera Street, která podává tradiční jídla s důrazem na galicijskou kuchyni a speciality z mořských plodů. Jídelní prostor pojme asi 60 hostů a nabízí pozornou obsluhu u stolu po celou dobu jídla.
Restaurace byla otevřena v roce 1985 a přinesla autentické galicijské recepty do centrálního obvodu Madridu v době regionální kulinářské expanze v hlavním městě. Toto založení bylo součástí širšího hnutí za představení severošpanělské kuchyně ve městě.
Menu vzdává hold severošpanělské kuchyni prostřednictvím jídel, jako je Pulpo a la Gallega a treska v bílé omáčce, což odráží námořní tradice Galicie. Tyto přípravy vyprávějí příběh o tom, jak pobřežní dědictví regionu utváří to, co zde lidé jedí.
Místo přijímá telefonické rezervace na čísle 915234061 a je otevřeno denně od 7:00 do půlnoci. Personál mluví španělsky a anglicky a může vám pomoci s výběrem z menu.
Podpisové jídlo Merluza Ciudad de Tui se připravuje ze specifické směsi čerstvé tresky, místních mušlí a krevet z galicijského pobřeží. Tato konkrétní kombinace surovin je těžko k nalezení jinde a dává jídlu jeho charakteristický ráz.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
