Kentucky, Pizzerie v Palermu, Buenos Aires, Argentina.
Kentucky je pizzerie v Palermu, která se specializuje na silné koláče s kůrkou plněné mozzarellou a tradičními argentinskými přísadami. Prostor má neformální, jednoduché uspořádání zaměřené na podávání velkých porcí za rozumné ceny hladovým zákazníkům.
Restaurace byla otevřena v roce 1978, kdy její majitel investoval výhry z dostihů do tohoto potravinářského podniku. Toto rané založení z něj učinilo jedno z déle fungujících pizzových míst v oblasti, které si po mnoho let získávalo stálé zákazníky.
Místo spojuje argentinské a americké tradice pizzy, což odráží mezinárodní mísení jídel, které lze nalézt v kuchyních Buenos Aires. Návštěvníci si tohoto spojení všimnou hned, když sledují, jak k sousedním stolům přicházejí silné, plněné koláče.
Místo zůstává otevřené dlouho do noci, o víkendech až do 2 hodin ráno pro ty, kdo mají pozdní chutě. Přijímá platby v argentinských pesech a podává velké porce za rozumné ceny, které nezatíží váš rozpočet.
Specialitou je zde Fugazzetta, pizza s kůrkou vysokou tři palce (7,6 cm) plněnou sýrem a karamelizovanou cibulí. Tento pokrm se často podává s Fainou, zlatavou plackou z cizrnové mouky, která překvapí mnoho prvních návštěvníků.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
