Volle Gas, Restaurace a brasserie v Ixelles v Bruselu v Belgii
Volle Gas je restaurace a brasserie ve čtvrti Ixelles v Bruselu s klasickým stylem, velkými okny a teplým dřevěným interiérem. Menu nabízí různé pokrmy z místních surovin a tradičních receptů, včetně vydatných steaků, čerstvých salátů a bohatých omáček podávaných v uvolněném prostředí.
Restaurace byla založena po druhé světové válce, když se Brusel obnovoval, a rychle se stala oblíbeným místem pro pivo a společenská setkání. Postupem času si získala věhlas díky jazzové hudbě, zejména díky hudebníkovi Polovi, který ji pomohl etablovat jako centrum pro milovníky jazzu.
Restaurace slouží jako místo setkávání, kde místní i návštěvníci sdílejí jídlo a rozhovory přímočaře. Tato tradice dobrého jídla bez okázalosti odráží přístup čtvrti ke stravování a komunitnímu životu.
Restaurace se nachází na hlavní ulici v Ixelles s dobrým přístupem k veřejné dopravě a parkováním v blízkosti. Otevřeno je pro oběd a večeři a v rušných časech se doporučuje rezervace.
Restaurace má působivý dubový bar vyrobený ze stovek kusů dřeva a vitrážové okno nad pódiem navržené mistrem řemeslníkem Pierre Majérusem. Místo nabízí kolem čtyřiceti různých druhů piva, včetně možností vařených přímo na místě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
