Cascal, Španělská restaurace v Mountain View, USA
Cascal je španělská a latinskoamerická restaurace v Mountain View v Kalifornii, která podává tapas, paellu, ceviche a kubánská jídla. Má vnitřní posezení i venkovní prostor otevřený do ulice.
Restaurace byla otevřena v roce 2003 a přinesla španělskou a latinskoamerickou kuchyni do srdce Silicon Valley. Od té doby zůstala na stejném místě a stala se referenčním bodem pro tyto chutě v oblasti.
Hosté zde sdílejí malé talíře ve španělské tradici, posílají jídlo kolem stolu a o víkendech si užívají vystoupení latinské hudby.
Restaurace podává obědy a večeře a víkendy bývají živější díky živé hudbě. Rezervace předem je dobrý nápad, zejména v pátek a sobotu večer.
Kuchyně používá španělskou rýži bomba pro své paelly, krátkozrnnou odrůdu, která absorbuje více tekutiny, aniž by se rozvařila. To dává jídlu texturu bližší tomu, co byste našli ve Valencii.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
