El Portón, Mexická restaurace v Mexico City v Mexiku
El Portón je mexická restaurace v Mexico City, která podává tradiční jídla jako ručně dělané tortilly, fajitas a enchiladas. Kuchyně používá místní suroviny a připravuje regionální speciality podle osvědčených receptů.
Restaurace byla otevřena v roce 1978 a představila nový přístup zaměřený na tradiční mexickou kuchyni. Od té doby je známá podáváním autentické regionální kuchyně.
Menu odráží mexické kuchařské tradice, kde se kukuřice, fazole a chilli papričky objevují téměř v každém jídle a omáčce. Tyto suroviny utvářejí chuť jídel a spojují hosty s generacemi místních stravovacích zvyků.
Restaurace vítá zákazníky denně, ať už přijdou přímo nebo si objednají předem. Porce jsou vydatné, takže návštěva stojí za to pro malé i velké skupiny.
Restaurace provozuje vyhrazený prostor, kde se každý den ručně vyrábějí tortilly, a návštěvníci mohou sledovat jejich přípravu. Tým také vaří několik regionálních odrůd kávy pomocí tradičních mexických metod.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
