Santa Fe Trail, Mexická restaurace v Quilmes v Argentině
Santa Fe Trail je mexická restaurace v Quilmes v Argentině, která podává tacos, enchiladas, burritos a omáčky pocházející z různých částí Mexika. Menu pokrývá širokou škálu klasických jídel, s recepty, které následují regionální metody vaření z celé země.
Restaurace byla otevřena v Quilmes na počátku 21. století, v době, kdy možnosti mezinárodního stravování ve městě byly vzácné. Byla mezi prvními podniky v této části širšího Buenos Aires, které se zaměřily konkrétně na mexickou kuchyni.
Název restaurace odkazuje na starou obchodní cestu, která spojovala americký Středozápad s Jihozápadem, což dává místu nádech historie ještě předtím, než jídlo dorazí. Menu čerpá z několika regionů Mexika, takže to, co se objeví na stole, se mění podle toho, co si objednáte.
Restaurace otevírá večer a o víkendu zůstává otevřená déle než ve všední dny. Pokud plánujete návštěvu ve všední den večer, vyplatí se předem zjistit otevírací dobu, protože v tyto dny zavírá dříve.
Restaurace získává koření a některé suroviny přímo od dodavatelů v Mexiku, což znamená, že určité produkty jsou speciálně dováženy. Proto jsou některé chutě v menu těžko k nalezení jinde v této oblasti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
