Chez Mico, Italská pizzeria v Sanary-sur-Mer ve Francii
Chez Mico je italská restaurace v Sanary-sur-Mer, která podává tradiční italská jídla se zaměřením na autentickou přípravu pizzy. Kuchyně pracuje s čerstvými surovinami a řídí se zavedenými recepty italské kuchyně.
Zakladatel Mico přijel na Francouzskou riviéru s mnohaletými zkušenostmi z italských kuchyní. Přinesl do regionu tradiční recepty a založil tuto restauraci jako místo pro autentickou italskou kuchyni.
Kuchyně respektuje italské kuchařské tradice prostřednictvím regionálních specialit a sezónních interpretací klasických receptů na menu. Stravující zažívají skutečné italské kulinářské postupy, nikoli zjednodušené verze známých jídel.
Restaurace je otevřena ve všední dny i o víkendech, ale v pondělí zavírá, aby doplnila suroviny a zásoby. Snadno se najde a je přístupná, s dostatkem míst k sezení pro různě velké skupiny.
Restaurace získává konkrétní suroviny přímo od italských producentů, aby zachovala autenticitu a kvalitu. Tento přístup umožňuje kuchyni dosáhnout chuťových profilů, které je obtížné najít jinde v regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
