Chez Hanna, Restaurace ve 4. pařížském obvodu, Paříž, Francie
Chez Hanna je restaurace v Marais, která spojuje marockou a izraelskou kuchyni a podává grilované jehněčí kotlety, lilek pyré a čerstvě připravený hummus. Prostor k jídlu zahrnuje vnitřní část i venkovní sekci, kde mohou hosté sedět a jíst.
Restaurace se nachází na Rue des Rosiers, historické ulici, která je již dlouho domovem silné židovské komunity a její potravinové kultury. Přispívá k pokračujícímu příběhu jídla v této čtvrti.
Kuchyně odráží kulinářské kořeny této čtvrti, kde židovské a severoafrické tradice ožívají v každém podávaném jídle. Kuchařské metody a recepty na očích ukazují techniky předávané po generace rodin.
Restaurace vítá hosty od úterý do neděle a nabízí možnosti posezení uvnitř i venku. Je moudré rezervovat předem, zejména o víkendech, kdy se prostor rychle zaplní.
Hosté mohou sledovat, jak se čerstvý pita chléb vyrábí přímo od jejich stolů, protože kuchyně je otevřená do jídelní části. Tato blízkost k vaření vytváří přímý pocit z řemesla za každým jídlem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
