Moriki, Japonská restaurace ve Westend-Süd ve Frankfurtu nad Mohanem v Německu.
Moriki je japonská restaurace v moderní věži s prosklenými stěnami od podlahy ke stropu a širokou terasou s výhledem na park Taunusanlage. Prostor má otevřené posezení směrem ke kuchyni, kde se během provozní doby připravují sushi a další japonská jídla.
Restaurace byla otevřena asi před 10 lety a brzy získala mezinárodní uznání za svůj přístup k japonské kuchyni ve Frankfurtu. Její moderní design a zaměřené menu jí pomohly stát se významným cílem frankfurtské gastronomické scény.
Místo přináší japonské kuchařské tradice do moderního prostředí, kde hosté mohou sledovat přípravu čerstvých ryb a pečlivě vytvářených jídel. Kuchyně ukazuje preciznost a péči, které definují japonskou kulinářskou praxi, viditelné pro hosty sedící u pultu.
Restaurace otevírá v poledne a zůstává otevřená do pozdního večera, s obsluhou u stolů i u sushi pultu. Doporučuje se rezervace, zejména o víkendech, a k dispozici jsou také možnosti s sebou.
Menu vyniká specializovanými kreacemi, které přesahují tradiční sushi, a ukazuje osobní styl šéfkuchaře. Tyto rolky na zakázku mají názvy odrážející příběhy a kreativní přístupy k japonské kuchyni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
