Koko Bao Bar, Asijská restaurace v Palermu, Buenos Aires, Argentina.
Koko Bao Bar je asijská restaurace v Palermu, která se zaměřuje na dušené bochánky, knedlíčky, čerstvé rolky a kari. Kuchyně připravuje klasické verze i kreativní variace těchto tradičních jídel.
Restaurace byla otevřena v Palermu jako místo, které mělo místním strávníkům představit čerstvé pojetí asijského pouličního jídla. Postupem času se stala známou tím, že přinesla tradiční postupy do stravovací scény této čtvrti.
Kuchyně čerpá z mnoha asijských tradic a upravuje recepty tak, aby odpovídaly tomu, jak lidé v Buenos Aires rádi jedí. Když se posadíte, všimnete si, že známá jídla přicházejí s chutěmi a surovinami, které v této čtvrti působí domácky.
Podnik otevírá pozdě odpoledne a o víkendech zůstává otevřený dlouho do noci. Přijít brzy večer často znamená snadněji najít stůl než během špičky později.
Kuchyně vytváří vlastní úpravy bao s nečekanými náplněmi, které byly navrženy speciálně pro publikum v Buenos Aires. Tyto místní výtvory ukazují, jak kuchaři spojují tradiční asijské postupy s úplně novými chuťovými nápady.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 226 přispěvatelů z celého světa.
