Restaurante Tropicana, Restaurace s mořskými plody v Barra de Guaratiba, Rio de Janeiro, Brazílie
Restaurante Tropicana je restaurace s mořskými plody ve čtvrti Barra de Guaratiba, na dalekém západě Ria de Janeira, postavená na dřevěné palubě na okraji vody. Stoly jsou rozmístěny podél vodní linie a po obou stranách stavby rostou mangrovníky.
Restaurace byla otevřena v Barra de Guaratiba v době, kdy tato oblast byla pro návštěvníky Ria de Janeira z velké části neznámá. Její přítomnost pomohla upoutat pozornost k tomuto západnímu koutu města jako destinaci pro čerstvé mořské plody.
Kuchyně v Tropicana vychází z rybářských tradic, které dlouho utvářely komunity kolem Barra de Guaratiba. Jídla jako moqueca a čerstvé grilované ryby odrážejí způsob stravování, který je stále zakořeněný v každodenním životě tohoto pobřežního úseku.
Restaurace se nachází podél Estrada Roberto Burle Marx a nejsnáze se k ní dostanete autem, protože možnosti veřejné dopravy jsou v této části města omezené. Vzhledem k tomu, že posezení je na palubě u vody, vyplatí se vzít v úvahu lehké oblečení vhodné pro pobřežní počasí a pevnou obuv.
Paluba je postavena tak blízko mangrovníkům, že hosté mohou během jídla sledovat krabi pohybující se mezi kořeny přímo pod prkny. Jen málo restaurací kdekoli se nachází v tak přímém kontaktu s fungujícím přírodním prostředím.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 210 přispěvatelů z celého světa.
