5 Pailles, Snídaňová restaurace v 10. obvodu, Paříž, Francie
5 Pailles je místo pro snídani a oběd v 10. obvodu s dřevěnými stoly, odhalenými cihlovými zdmi a velkými okny, která přinášejí přirozené světlo. Prostor má jednoduchý a přátelský nádech s přímočarým dekorem, který nechává jídlo v centru pozornosti.
Prostor byl kdysi textilní továrnou a v roce 2019 se stal kavárnou, čímž se starý výrobní prostor proměnil v místo pro stolování. Tato změna přinesla nové možnosti stravování do čtvrti, která má dlouhou historii spojenou s řemesly a výrobou.
Menu kombinuje klasické francouzské snídaně s pokrmy z celého světa, což odráží, jak 10. obvod přitahuje lidi z různých prostředí. Návštěvníci zažívají tuto směs tradic pokaždé, když si objednají z ranního menu.
Kavárna se nachází poblíž stanice metra Jacques Bonsergent, takže je snadno dostupná veřejnou dopravou. Otevírací doba se mění podle dne v týdnu, takže je dobré si ji před cestou ověřit.
Kuchyně připravuje vejce Benedikt s domácí holandskou omáčkou, která v receptu obsahuje kávu, což jí dodává nečekaný chuťový nádech. Tento přístup ke klasickému pokrmu ukazuje, jak si tým hraje se známými recepty.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 752 přispěvatelů z celého světa.
