Ciao a Tutti, Pizzerie ve Varšavě, Polsko
Ciao a Tutti je italská pizzerie ve Varšavě na rohu ulic Dąbrowskiego a Kazimierzowska v Mokotówě. Malá restaurace nabízí asi třicet druhů pizza s tenkým, křupavým korpusem a měkkým středem, spolu se saláty, předkrmy a dezerty jako Tiramisu a Cannoli.
Restaurace byla založena v roce 2016 majiteli inspirovanými Itálií, kteří chtěli přinést autentické italské tradice do Varšavy. Hodně cestovali po Itálii a učili se o místních produktech a kuchařských technikách, včetně tradiční metody fermentace těsta po dobu 24 hodin z Neapole.
Název znamená v italštině "ahoj všem" a odráží vstřícnou filozofii restaurace. Červenobílé kostkované ubrusy, zdarma tyčinky z těsta a italské fotografie na stěnách vytvářejí pocit, jako byste seděli v opravdovém italském podniku.
Místo je snadno dostupné veřejnou dopravou nebo pěšky, protože se nachází v centru Mokotówa poblíž obytných oblastí. Návštěvy o víkendu mohou být přeplněné, takže příchod brzy nebo volba méně rušných časů pomáhá snadněji získat stůl.
Těsto se připravuje podle tradičního neapolského receptu a fermentuje 24 hodin, což vytváří zvláštní chuť a charakteristické bubliny na korpusu. Rajčatová omáčka používá pouze rajčata San Marzano se speciální certifikací z konkrétní oblasti v Itálii.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 829 přispěvatelů z celého světa.
