Xier, Asijská fusion restaurace v Miláně, Itálie
Xier je asijská fusion restaurace v centru Milána, která se rozkládá na prostorném jídelním prostoru. Otevřená kuchyně umožňuje hostům sledovat, jak kuchaři připravují japonská a čínská jídla na různých kuchařských stanovištích.
Restaurace byla otevřena poblíž milánského hlavního nádraží a přinesla fusion kuchyni do místní gastronomické kultury. Kombinací japonských a čínských tradic se etablovala jako místo, kde oba styly vaření existují v jednom prostoru.
Restaurace spojuje japonské a čínské metody vaření v moderním prostoru, kde se sushi a dim sum nabízejí vedle sebe. Způsob přípravy a podávání jídel ukazuje, jak tyto dvě kulinářské tradice spolupracují v praxi.
Restaurace je nejsnáze dostupná, pokud přijdete přímo z vlakového nádraží, protože se nachází nedaleko s dobrým vlakovým spojením. Má smysl ji navštívit během oběda nebo večerních hodin, což jsou hlavní časy služby, kdy se místo zaplní.
Na různých stanovištích mohou hosté sledovat přípravu čerstvého sushi, zatímco v jiné části kuchaři připravují wok pokrmy na vysokém ohni. Toto uspořádání vám umožní zažít dva různé způsoby vaření vedle sebe během jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
